在低溫季節(jié),有些女性特別怕冷。許多人認為這只是本能??纯醋罱难芯?,這些女性是因體內(nèi)缺鐵而怕冷。
10名婦女在29℃深水中站立100分鐘,共6次,每次試驗結(jié)束時,貧血婦女的體溫比正常婦女低0.7℃,熱量生產(chǎn)比正常婦女低13%,代謝也比正常婦女低。糖、貧血婦女主要依靠體脂肪提供熱量,因此保暖能力較差。經(jīng)過12周的補鐵后,這些貧血婦女達到正常的鐵水平。
同樣的實驗:12名穿著泳衣的婦女被要求站在溫度為20攝氏度的水中。在第一個實驗之前,配方是每人80天的低鐵飲食。80天的低鐵飲食幾乎耗盡了他們體內(nèi)儲存的鐵,但沒有貧血。大約80分鐘后,他們開始發(fā)抖,體溫下降0.6攝氏度。在實驗結(jié)束后的100天內(nèi),每個人每天攝取16毫克的鐵(是低鐵飲食的三倍)。然后進行第二個實驗。第二個實驗開始顫抖大約92分鐘,體溫下降0.3攝氏度。
結(jié)果表明,缺鐵人群的保溫能力低于正常人群,因此,專家建議怕冷的女性應增加其富含鐵的食物,如動物肝臟(如豬肝)和其他內(nèi)臟、馬肉、蛋黃、豆類、痛肉、魚、菠菜、芹菜等。如一些熱量較高的食物,如羊肉、狗肉、牛肉、兔肉、羊奶、蝦、蝦皮、韭菜等。
評論信息