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我記得古代軍事書籍里的一句話：打贏不是最好的政策，不打贏是最好的政策。把這個詞用在補鈣問題上，就是說，如果補鈣的目的不用補鈣就能實現(xiàn)，那么恐懼是最理想的補鈣方法。那么，有沒有這樣一種方法在沒有補鈣的情況下實現(xiàn)補鈣呢答案是肯定的。這是補充鈣的捷徑——少吃鹽。
英國科學家首先提出了減少鹽分和補充鈣的方法。在他們的研究中，他們發(fā)現(xiàn)飲食中鹽的攝取量是鈣排放的主要決定因素。也就是說，鹽攝取量越多，尿鈣排放量越多，鹽攝取量越多，鈣吸收量越差。所以他們得出結(jié)論：適當?shù)娘嬍呈氢}排放量的決定因素。鹽攝入量的減少對骨質(zhì)量的影響與900mg鈣的增加相同，也就是說，鹽少等于鈣的補充，而鹽少實際上不補充鈣。
根據(jù)中國居民鈣缺乏的理論，正常人應該每天補充800-1200毫克的鈣，最保守的觀點是每天補充300-500毫克的鈣。無論如何，少吃鹽相當于每天補充900毫克的鈣，這已經(jīng)滿足了h.人體對鈣的吸收。即使還存在一些缺點，它也可以通過少吃鹽來增加鈣的吸收。
少吃鹽和補鈣的方法適用于所有人。例如：女孩生長迅速，多吃鹽，鈣排放增加，吸收減少，可導致骨脫鈣，骨發(fā)育不良。例如，在絕經(jīng)后婦女，骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率很高。如果你多吃鹽，不僅尿中鈣的量增加，而且骨鈣的丟失也增加，這將加速骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。在一項研究中，絕經(jīng)后婦女的每日鹽攝入量從10.6克減少到4.4克，并且鈣的排泄和血漿鈣濃度都很顯著。此外，如果高血壓患者繼續(xù)食用高鹽飲食，其尿鈣輸出量遠高于正常血壓患者，骨脫鈣的潛在風險也高于正常血壓患者。提高骨密度。
根據(jù)世衛(wèi)組織的推薦標準，建議每天吃5克鹽，不超過6克。我們知道，人們的24小時排鹽量是3-5克，所以每天補充5克鹽，是損失和補充相當多的，可以滿足正常需要。限制每天的鹽攝入是不容易的。少于5克。這需要改變我們的飲食習慣。因為在我國，尤其是北方居民，食鹽消耗量一般很高，大多每天超過12克，在一些地方，高達20-30克。同時改變?nèi)藗兊膫鹘y(tǒng)咸味飲食習慣也是相當困難的。但是當人們知道要吃下去時鹽可以補鈣，不用花錢，我們可以逐漸適當?shù)販p少日常生活中的鹽量。
在北京、上海等地，低鈉含鉀鎂鹽已經(jīng)上市，這種鹽的鈉含量只有普通鹽的65%。如果你經(jīng)常吃這種鹽，鹽量就會減少三分之一。秋水，一種中藥，主要由氯化鉀組成?？梢再徺I、精制。它可以與鹽半混合。它還能使鹽分減少12。
當然，減鹽還可以幫助你預防和治療高血壓，降低心血管和腦血管疾病的風險，使你減肥，從而達到減肥和健身的目的。
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